新手が戻ない縮 . 裂かない親風ケーキ
ある人が, 彼は静かに 背後で支えてくれる私たち; ある愛が,どんな言葉で表現するにしても明らかになくなる; 放任再疲れ, 彼はまた無言なく運んで; さらに苦しても, 彼は笑って大丈夫と言うだろう . 微細 に なくても,しかしながら 私たちが 外で 何 を 委屈 受けても 話して慰められる 避難所 . 彼 は 父 . この2ケーキを作るとき ちょうど父の日であり,また先生の誕生日,特別に2ケーキを作り, 一祝父の日,もう一祝彼の誕生日, そしてホテルに持って行き,親友好友たちと一緒に共有 . ケーキの中 : 一は榴莲味 , 一はマンゴ味 . この2ケーキ,外美はよくないが,なぜか新鮮なドリランとマンゴ果肉で作られ,特に人気 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵5個低筋面粉 100g牛乳 65g泡打粉 5ミリリ細砂糖 (卵清に加える) 60g細砂糖 (追加卵黄に) 25g植物油 50g
どのように作るか 新手が戻ない縮 . 裂かない親風ケーキ
Steps 1 to 4
1. 先 卵子の卵黄とタンを分離する .
2. 盛タン の ボウル は 油なし 水なし .
3. 卵黄と細砂糖を混合してから卵打機で発送して体積膨らみ,状態濃厚,色が淡くな .
4. 三分追加トウモロコシ油 .
5. 加えるたびは卵打ち機で搅打混合均等再度加える .
6. 牛乳を加え,軽く . 拌均等 .
7. 低筋粉粉と泡打粉混合後筛入卵黄に .
8. ゴム剃刀 . 拌均等 , 卵黄面糊になり .
9. 調好的卵黄糊糊を片側に静置备用 .
10. 卵打器を洗い清掃して拭き干した後,発発タン始め .
11. タンパク質打ち上げに魚眼泡状態では,1/3の細砂糖 . を追加
12. 引き続き . 拌し,二回分けて残りの糖添加 .
13. タンパク質を乾性泡出した状態に打ち出す (提起した卵打器後,タンパク質直立の尖角を引き出) .
14. タン 1/3 に 卵黄碗 に .
15. . 拌均一 (底下から上へ . 拌,描円 . 拌しない) .
16. 混合均の面糊を残りのタンパク質の中に注ぐ .
17. 再 搅拌均等即成親風ケーキ面糊 .
18. 面粉を模具に入れ,約 に 4 分模具を満たす .
19. モールドを机面上に数押し震わせ , 大気泡を震出 .
20. ケーキ模を予熱し上下火150°Cのオーブンに入れ,末数第2層,焼 45-50分 .
21. ケーキ焼き良後炉出 .
22. ケーキ焼きよくすると膨張できる模具の8 . 9分満まで,上部は少しちょっと高出模具 .
23. 炉出したケーキをすぐ逆扣焼ネットに,完全に冷却するまで .
24. ケーキ冷却後脱型 .
25. . 花ケーキ制作するために使用することができ,また切片直接食用 .
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