栗子も叫板栗,果実秋の成熟時に収 . ,是我国の特産果物の一つ,有 . 干果の王 . の美誉.栗子含有豊富なビタミンC,強筋健骨,遅延老化,益気の脾補,秋が来た,または補補時節,搭配クリーム,食補栄養の功効担担の

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 50g
低筋面粉 65g
ココ粉 6g
牛乳 65g
卵 5g
細砂糖 70g
淡クリーム 250g
ブラム酒 15g
糖粉 20g
トウモロコシ 10粒

どのように作るか ココ豆クリームケーキロール

Steps 1 to 4

1. バターを牛乳鍋に置き,小火加熱沸騰後火を消

2. その後添加濾した低筋粉粉とココ粉,ラバー掃刀で均等混ぜ

3. 分々牛乳を加えて混ぜ均等

4. 1個の全卵と4個の卵黄を混合して . 拌均等にし,その後分々追加して面糊の中 . 拌均等

Steps 5 to 8

5. . 拌した面糊静置 15分

6. 冷やした後のタンパク質を取り出し , 3回分細砂糖を加え , 打細で 密集し 輝きのある タンパク質 , 引き上げが大曲 Hook を呈することができる

7. 1/3タンククリームを取り卵黄糊に置いて,ゴム削刀で切り混ぜ混ぜ均等;

8. 次に卵黄糊を残りのタンククリームに注ぎ,剃刀で迅速切り巻き混ぜ均等

Steps 9 to 12

9. 混合した面糊を28*28の焼盤に入れ

10. 預熱した160度オーブンに入れて ,焼約20分ほど .

11. 焼きよ後 取り出し衝出熱気 , 連帯油布 , 移して焼ネット .

12. 放涼後逆に清潔な油紙の上に置き,新鮮クリーム+糖粉+白ラム酒を発送に十成,クリーム塗りケーキ片の上に,玉子粒を置き,巻きケーキロール後,包み焼き紙冷や15-30分定型,表面筛 cocoa粉な装飾下.

便利な料理のヒント

　　タンク殴細細,密集,有光沢の,引き上げは大曲 Hook を呈することができる