オーブンは使わずにも岩焼乳酪/朝食トース焼ける

2023-10-29 12:47:24ベーキング

 

  おかげ豆友鸣風 に対してレシピ修正意見,今のレシピは2.0バージョン,岩焼効果もっとハ!岩焼乳酪は南京 . 手味卵 . 産品,言白した, それは一枚塗ったチーズと杏仁片の焼土司, 人気美食言う . 何回も並んだ時聞いて他の人言う岩焼いい食べて爆 . ,私はハッ叩 . 実はね,もし 既製トイスチ . チーズ そして バター ,複製この料理を so easy啊 . 方子は烤箱を使うものだが,しかしまた平底鍋と電餅鈴操作することができる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

土司片 (白土司 ⁇ 全麦 ⁇ 雑穀はども) 12枚
(酱料) 百ジフォ片状チーズ 6枚
(酱料) バター 40g
(酱料) 砂糖 40g
(酱料)淡クリーム 100g
(ソース) 卵黄 1個
(表面) 杏仁片 30g
(入れ入れ) カシェダソース/サラソース適量

どのように作るか オーブンは使わずにも岩焼乳酪/朝食トース焼ける

Steps 1 to 4

1. 12土片分 6枚の二層胚に分割 (すな 2枚土片中間切断しない,または 2枚土片叠い合わせ) 備用 .

2. 酱料の中のバター . チーズ加熱柔軟化して液体に,混合糖 . 淡クリーム . 卵黄混ぜ均等に塗布トース表面 .

3. 杏仁片 好き では , この ステップ で チューソ表面 に 撒け , 好か ない 可無加 .

4. オーブン版: オーブン予熱220度, 中上層に (上部発熱管近くで上色を有利に) , 10分ほど表面出現 . 岩焼 . の虎皮後出炉 .

5. 平底鍋/電餅鈴版:鍋に適量のバターを置き,トース加煎約 3 分 (オーブンの出た . 岩焼 . 花紋がないが,口味同じ良いオー) .

6. 焼いたトース二層胚展開し,中間一層挟んでカステダ酱またはサラソース,岩焼乳酪完了!再び感謝鳴風にレシピ修正意見:今の酱料がより濃く,岩焼効果がより良い,みんな作ってくれ!原式子(1.0版):淡クリームを60g牛乳に置き,卵黄を取り除き,このバージョンの味がもっと清新少し .

7.

便利な料理のヒント

  1 ⁇ チーズ 私 選用したのは百ジフォの片状チーズで,比例はおよそ 各片土司配1片チーズ ⁇ 選択して他のチーズも可能だ 例えばマズリラ , 出る効果はラスピザの感じがあるだろう ⁇ 2 ⁇ 各家オーブンのパワーが異なる,焼き時間調整できる,土司表面に岩焼現象現れば ⁇ できる ⁇ 3 ⁇ 平底鍋または電餅鈴で操作もいい,オーブンのより速く,味わいあまり大きな違いはないオー ⁇ 多くの豆友に対して乳酪 ⁇ チーズ ⁇ チーズこれらの分類比較頭痛,だから特によく見られるチーズ種類の記事を発見,皆のために参考 ⁇ 鮮チーズ:熟化加工処理されていない,脂肪含有量が少ない, 0.1%から13%の間に,保存期間が非常に短い,わずか一週間ほど ⁇ 乳油チーズ: 新鮮チーズの一種,脂肪含有量は約30%,パンパン料料または塗層可 ⁇ 片状チーズ: 再作チーズの一種, は原製チーズ高温融解し,添加物追加して異なる味わい ⁇ 形状 ⁇ 質地のチーズを作り,容易食用 ⁇ マスカペンチーズ: 厳密には凝縮クリームでチーズではなく,凝乳菌も,菌種発酵もないことから成り,よくイタリア西点ティラミスー ⁇ 制作に使用マズリラチーズ:水牛乳製成,色調淡黄,乳脂含有50% ⁇ 制作 PIZZA 重要な原料, 拉糸 ⁇ できますそれ 何 , 多くの外買のパンパック片置時間が長くなると硬くなる , これはパンの中の水分流失 ⁇ 淀粉老化のせいだ ,膨らどうする? それならで偶然普及してみてどのようにパンパック保存吧 ⁇ 加熱方法: パックに対して継続加熱 ,それを40 ⁇ 60°Cの温度内で維持する (一般パンパック店展示柜はこの方法を使用 , 家庭はオーブンの内置き ,保温档保存) ⁇ 冷凍法: パンを冷凍層に置き (冷蔵ではない) ,食べているときに取り出して少し焼き (10日ほど保存できる) ⁇ 包装法: パン包装袋内の空気を圧出し 夹子で密封封保存(2--3日保存可能) ⁇ 私自身 に ⁇ 変癖 ⁇ , それは特にトース皮 ⁇ パンの皮食べることが好きで , そして考える焼いた点点焦のパンの味覚が特にいい ⁇ 私は,この変癖おそらく小さい頃から起源よ:覚え当時西餅屋の焼き技術は未成熟で,パントースはいつもいくつかの焼焦焼糊の状態,ボスが気にしない,まだ出し出し売った,俺は順理成章の買って食べ捨てた ⁇ おそらく 知ら ない どんな 機会 , 私 に 焼 過頭 の パン が 特香 感 , それ から そんな 好み を 残し て いる ⁇ 今違ったり,色々西餅屋が自称ヨーロッパ ⁇ 日本 ⁇ 港台のトップベーキング師を招いて来,パンケーキもますます良く見,味もますます甘く...何故か,むしろそんなパンケーキたちには興味がない ⁇ どうやら 僕 の 骨 の 中 は 古式 の パン を 好む吧 微酸 の ⁇ 少し焦 の ⁇ 簡潔 な , もしかしたら パン が 本来 の 姿 だ ⁇

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