マフィンケーキ

　　焼 . 第九コース (15杯ほど)

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 4匹
細砂糖 130g
塩 3g
バター 150g
純牛乳 40g
低筋粉270g
泡打粉 8g
吉士粉 5g
レモン適量

どのように作るか マフィンケーキ

Steps 1 to 4

1. 塩+砂糖追加卵子の中,低級で砂糖を打ち化,または手動打卵機で . 化砂糖打っても,喋れない卵打送 .

2. 加入バター,バターが同量色拉油で代替していない場合,低級で打均等,卵と油が必要充分融合一緒に,油痕が見えない .

3. 再 牛乳 を 牛乳 に 倒し , 低級 で 均等 打 .

4. 講泡打粉 . 吉士粉に低筋粉を加え,ケーキ蓬松,下から上へ巻き混ぜ,面粉が粒子状がある大丈夫,混ぜることができない,さもなければ上筋し,再び適量レモン .

Steps 5 to 8

5. 7 分入れてケーキ箱に入り,再びオーブンに入り,ベーキング温度170 . 180°C,ベーキング時間30分 .

6. 出炉 表面爆開状は成功マフィンケーキ .

7.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 塩を砂糖に入れて , 混合後砂糖をより鮮純にする ⁇ 2 ⁇ 油隔水化 ⁇ 3 ⁇ 泡打粉と低筋粉混合し,ケーキふわふわにする ⁇ 4 ⁇ 下から上へ ⁇ 拌,面粉が粒子状があると使え ⁇ 拌できず,さもなければ上筋 ⁇