あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 紫薯 酵母適量

どのように作るか 電鐘餅 - 紫薯火焼

Steps 1 to 4

1. 紫薯洗 . ,脱皮,切片,鍋の中に蒸熟させる

2. 蒸した紫薯 を 料理機 に 入れて , 水 を 加え , 打ち汁 に .

3. 打った紫薯汁と面で,私は紫薯汁を作っているときに酵母を紫薯汁に置いてきました .

4. 今天寒くなり 仮発一日午後しか元気なく , ごめんなさい写真撮る忘れた .

Steps 5 to 8

5. 面粉発 に元の 二倍大きくなればいい .

6. 发好的面を取り出し,揉めよ,中にある空気充分揉み出して,分割して大きさ基本同じ小さな面塊

7. 小面塊を何度擦り,我々はquan面と呼び,それを滑らかに

8. . 面杖 で 揉めた 小面塊幹 を 円形 に

9. 薄厚 自分 定, . よ こう で .

10. 全部やった後 , 面を二回発酵を行わせ , また起き15分ほど , こう焼出がもっと柔軟

11. 電鐘餅の中に置いて 数分ならいい .

12. 完成品とても咀嚼強 ,外酥リ嫩 .

13.