軽乳酪ケーキ

2023-10-29 12:47:15ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
乳油チーズ 100g
バター 30g
牛乳 50g
白砂糖 40g
低筋面粉 15g
トウモロコシ粉 10g

どのように作るか 軽乳酪ケーキ

1. 乳油チーズと牛乳 . バターを均等混合 .

2. 分々卵黄追加,混合均等 .

3. 加筛したトウモロコシの淀粉と粉粉,混ぜて無粒子 .

4. タン分次加糖 , 打ち湿性泡立まで .

5. タンパク質と卵黄混合物を剃刀で均等混合

6. オーブンの上下火160度予熱五分,下層烤盤熱水放,焼網は中下層に置 .

7. ケーキ表面上色した後 (約半時間),加点冷水,そして温度を上下火 135度に調整し,半時間続焼 .

8. 焼いて浸半時間後取り出し , 涼数分は脱模できる , 冷却後冷蔵庫冷蔵置味がより良い .

9.

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