軽乳酪ケーキ
2023-10-29 12:47:15ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵3個乳油チーズ 100gバター 30g牛乳 50g白砂糖 40g低筋面粉 15gトウモロコシ粉 10g
どのように作るか 軽乳酪ケーキ
1. 乳油チーズと牛乳 . バターを均等混合 .
2. 分々卵黄追加,混合均等 .
3. 加筛したトウモロコシの淀粉と粉粉,混ぜて無粒子 .
4. タン分次加糖 , 打ち湿性泡立まで .
5. タンパク質と卵黄混合物を剃刀で均等混合
6. オーブンの上下火160度予熱五分,下層烤盤熱水放,焼網は中下層に置 .
7. ケーキ表面上色した後 (約半時間),加点冷水,そして温度を上下火 135度に調整し,半時間続焼 .
8. 焼いて浸半時間後取り出し , 涼数分は脱模できる , 冷却後冷蔵庫冷蔵置味がより良い .
9.
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