すべてのツールはきれい乾燥無油無水

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 5匹
低粉100g
純牛乳 60g
砂糖 (卵黄用) 35g
砂糖 (タンパク) 35g
塩 1g
玉米油 40g

どのように作るか 戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 五 個の卵子砂糖と塩を加えた後散らし油を加え良牛乳充分混ぜ均

2. 筛入低粉ナイフで擦り均等,注意混ぜしない 避けて起筋

3. 五つのタンプ加五滴レモン汁または白 . ,糖分三份追加タンプ,電動打卵機で打って発泡まで初めて三分之一砂糖追加 .

4. この時 行 熱 オーブン ができて, 150度 上下火 .

Steps 5 to 8

5. この よう に なる まで 第二 砂糖 加え, また 1/3 が加 .

6. 打二分後第三回砂糖追加

7. 続打つまで卵打器提起 小尖尖を残しては示打った

8. 剃刀刮り出三分の打発した良いタンパク質と卵黄糊糊混合,上下巻き混合均等再放入三分の混合手法と同じ .

9. 最後 混合したペーストを直接注入打発したタン容器の中に充分混合 .

10. 注意必上下 . 拌 .

11. 最後 全倒入八インチ の パン皿 に 上下垂直逆幾下逆出大気泡 .

12. 最後 オーブンに入れて 150度上下火焼 50分 .

13. 防烤架 上 でではなく烤盤 上 で 焼注意 .

14. 放焼盤 に容易糊底 .

15. 焼き良後迅速逆扣 に 烤炉 に .

16. 冷却後脱型l

17. 切得はよく見ない