そのに基づ君のレシピを改良する多くの回後 , 私の八寸方皿と私のオーブンの依拠で , このレシピ練こしたのかなり成功した .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉40g
タンパ 2 個
卵黄 2個
細纱糖 30g
牛乳 20g
植物油 20g
送信動物クリーム 1枚

どのように作るか スイス卷

Steps 1 to 4

1. 卵を分離 .

2. 卵黄リーガ加10g砂糖 . 拌し,手動で卵打器 .

3. その後 20g の油を加え,混ぜ均 .

4. 再加 20g の牛乳混合均 .

5. さらに粉粉 の 40g .

6. 均,手法は下から上へ混ぜ .

7. タンパク質加20g砂糖発発, に湿性泡立,引き上げ小曲 Hook があり,再び提速で1分打 .

8. 1/3分の打ったタンを卵黄糊に入れ,混ぜ均 .

9. その後全部入れてタン盆 , 混ぜ均 , 手法下から上へ混ぜ .

10. 混合した卵糊を油紙敷きの烤盤に入れて , 預熱したオーブンに入れる .

11. 焼網を中下層に,正方形ケーキ皿を上に置き,この高さちょうどオーブンの真ん中に,上管温度過高により表面焦脆 .

12. 175度25分 .

13. 動物クリーム 150ml 15g砂糖で打発 .

14. 使用量はこのに基づき半減できる .

15. 塗り もう 放涼 し た 僕 のケーキ に 上に .

16. 巻き,冷蔵庫に2時間以上置き,切り開いて食べられる .

17. 完成品 .

18.