双色トイス
2023-10-29 12:46:59ベーキング
食べ飽きた原味のトイスはじめましたか? この双色トイス, はいい選択です.味感がより豊かで,また視覚効果も良い,整形後, 出た効果は美しい! 類似大理石花紋;也可以言斑馬紋のように,私は子供が蛮好きだろうと思うの
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉300gバター 30g塩 3g卵 1個牛乳 170g酵母 4.5g白砂糖 50gココ粉 10g
どのように作るか 双色トイス
Steps 1 to 4
1. パン桶の中に次々加牛乳 . 全卵液 . 塩 . 糖 . 高粉;高粉表面に小さな穴を掘って,酵母に入れる
2. 選択標準程序 - 深焼色 - 重量900g
3. 揉むまでスムーズ追加バター
4. 暂停キーを押し,面包量量を取り出し,均々二份に分け; 一添加ココ粉,揉均. (機内暂停時間毎は10分) はと良い面包の中包機内で基礎発酵を行う .
Steps 5 to 8
5. 二色の面粉であるため,それにより油紙分離方法を使用して発酵を行うことができる
6. 基礎発酵完了
7. 休止 ボタン押し , 面粉 を 取り出し ; ロール 緩やかな 15 分ほど .
8. (一度休止時間が足りず,再押一度できます.)
Steps 9 to 12
9. 面粉を別 . 成長四角形に,ココ粉面粉を原色面粉の上に置き,上から下まで緊密巻き円筒型に .
10. 気をつけ入包桶の中, 二発
11. 二発完了の状態
12. 美しい一日,朝から始まる!
13. 日々良い気分になろう!
14. ラース の効果 , も すごい . .
15.
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