2015,姉妹すぐに誕生日が来る, 私が初めて親手にした最初の誕生日ケーキ!不甘不味!細滑香り.....マンゴーの香りはそんなに誘惑である!真材実料はそんなに満足である.....

あなた に 必要 な 事柄

成分

マンゴー (オーストラリア大香マン
純肉1300 (総重量) 5分の用グラ
自作ヨーグルト 500g
蜂蜜 (ヨーグルト用 70g
動物淡クリーム 200g
糖粉 (打ちクリームで 50g
ギリディン片 (ムース浆用 9枚 (45g
マンゴー泥 (ムース浆用 200g
マンゴー塊 (ムース浆用 600g
ギリ丁片 (マンゴ鏡面で 2枚 (10g
マンゴー泥 (鏡面用 300g
蜂蜜 (マンゴー鏡面 10g
ギリ丁片 (桂花鏡面で0.5片(2.5)g
蜜 (桂花鏡面用 20g
金桂花 2g泡水 40g
ココ粉 (蓮花鏡面装飾適量
マンゴー塊 (鏡面装飾 200g

どのように作るか 8寸マンゴームースケーキ

Steps 1 to 4

1. 今回私は威化ケーキでケーキ底を作試試し,威化ケーキをなるべく8インチ生底丸模底を敷く .

2. 事前に先作ヨーグルト,取500g追加70g蜂蜜混ぜ,ジリ丁片で水泡柔後,隔水煮沸化,取出200枚マンゴ肉作りマンゴ泥に,将解離したジリ片粘液倒入ヨーグルトに均等用意発送;淡クリーム200g追加糖粉発送,先低速発送0.5分その後,中速発送して明らかな横紋があるまで発送できる(使う時2分ほど);調製したマンゴ泥を筛入クリームに注ぎ均等用意 . 使用 .

3. 500gマンゴー切方塊,ムース糊を半分くらいに注ぎ,マンゴー塊に入れて残りのムース糊を模具に入れ,その後カバー保鮮膜,冷蔵庫に入れて一晩(8-10時間)冷蔵 .

4. 翌日の正午マンゴー肉を300g取,マンゴー泥に制作し,その後ギリディン粘液,蜂蜜10g一緒に混ぜ均匀,その後ゆっくり模具に入れ,冷蔵庫に入れて3時間冷蔵(忘れ撮った)

Steps 5 to 8

5. 半塊ジリディン片隔水煮化,桂花泡水,蜂蜜一緒に調和,マンゴ泥鏡面上に軽く敷きマンゴ塊を,その後調和した桂花水を筛过ゆっくり倒入模具の中に入れて冷蔵庫冷蔵1時間くらいでいい .

6. 注: 桂花の清香でギリディンの味を取り去り,まずマンゴークに入れてから鏡面水を加える,目的は固定マンゴークが移動しないことができる .

7. (写真撮る忘れました)

8. 伝統的な鏡面ムースは自分はとても美しいではない!?しかしこれはわず90%完了オー!私個人思いはまだ単調少し,だから私はそれに美化化をした.....

Steps 9 to 12

9. 鏡として使えよ!

10. 成品図,是不是もう少し芸術の風味が...

11. 完成品図

便利な料理のヒント

　　マンゴーの品種と総量は随意調整できます〜!マンゴーは超あまり熟な,容易成形しない,あまり生も香らない選択しない,だから選ぶべき即熟でも柔らかでも生硬でない ⁇ 2つの鏡面をすることは美しくたくさん,最も表面の鏡面は透明な液体でやること,そう明る透き!だから私は桂花の香りで覆うジリッジン片の味!効果がすごい!