ちょうど中秋祭買った月餅 . いっぱい,また変形糖浆が無い,思いついたこの一口酥,消費月餅を,ハハ,まだなかなか食べる,一口ひと,小さい,時軽食がとても良く,また午後茶時食べられる食べ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 50g
全卵液 20g
低筋面粉 100g
紫薯馅 200g
红糖粉25g
芝麻適量

どのように作るか 紫薯一口酥

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,打至滑滑 .

2. 加入赤糖粉 . 拌均等 .

3. 分繰り返して全卵液追加,毎 stirring 均等して後次追加再度 .

4. 加入した筛後の低筋粉粉 . 拌し均等 .

Steps 5 to 8

5. 揉めて一均等滑らかな面粉 .

6. 再平均 2份 に分 .

7. 紫薯馅と面粉を揉めて同じ長さの長い棒 .

8. 麵粉 . 成長片状に,紫薯 . めを中間置 .

Steps 9 to 12

9. 捏合収口 , 少しだけ擦動して , 顔皮厚さが均 . .

10. ナイフで2CM小段に切 .

11. 焼皿に入れて 刷卵液 , その後 セサミ飾り撒 .

12. オーブン 180度予熱,中層,焼 20分ほど上色からは .

13.

便利な料理のヒント

　　1.必須バター油で作り,他の油で代替できない ⁇ 2. ⁇ め物は自分の好きな ⁇ め物に交換できます ⁇