. 僕の父八百年一度料理をしない,そして今日正午料理をし,そして一息息で蒸して十人分の米飯を.........私!真!の!食べ!ノ!完!あ!あ!ま!だから暗料理を作るしか使えないは,まあ,いい,考えるのがこんなにたくさんの原料があるのに台無しまたちょっと興奮? . このレシピは三能フルーツ条ケーキ模具を作ることができる . "

あなた に 必要 な 事柄

成分

米飯 140g
無塩バター 162g
糖粉 68g
杏仁粉 42g
低粉19g
全卵液 58g
香草精少々
泡打粉1.6g
清水 65g
細砂糖 43g
コニアオレンジワイン 43g
黒チョコ 86g
淡クリーム 100g
ストラベリー適量
ペリ甜酒 30g
フェレロチョコレートボール 3 個
レモン皮屑 2個

どのように作るか ベリー甘米ケーキ

Steps 1 to 4

1. 最初準備制作百利甜米米ポンドケーキの材料:無塩バター76g . 泡打粉1.6g . 低粉19g . 杏仁粉42g . 米140g . 糖粉68g . 香草精少々 . レモン2個 . 卵液58g . 百利甜酒30g

2. まず米を百利甜酒と混合し, . 拌(揉み)し粒子のない状態まで (必揉み充分,さもないと作られるケーキ表面に焼焦の米粒があり,味覚影響)

3. 76g軟化した無塩バターを色発白,滑らか柔らか (鳥羽状) まで搅拌する

4. バターの中に杏仁粉を加え,低速で . 拌し,二つが完全に融合する

Steps 5 to 8

5. ステップ 2 の米をステップ 4 に追加し, . 拌均等してから,中速で . 拌し,マスターをより多くの空中に満たす .

6. stirring 中では, 2 つのレモン の皮を剥がして (注意しない内側の白部分) ,切碎

7. レモン皮屑 をペースト に追加し ,続け . 拌し , 卵汁 と 香草 精々 ゆっくりペースト に追加し , . 拌均等 , 剃刀でペースト巻き

8. 糖粉 . 低粉 . 泡打粉混合後過筛,二回分筛中糊中,要確認混合均一後再び筛入次回,剃刀で . 拌均一

Steps 9 to 12

9. 面粉を模具の中に圧入し , 小匙で浸水して平面糊表面塗 .

10. 烤箱遇熱160度,150度温度で焼き40分,再び120焼き20分,出炉後逆扣に焼架に (完成品の表面がケーキの底部であるため)

11. 焼きケーキ時制作コニャンオレンジ酒糖浆:65g清水加43g細砂糖沸騰,消火後趁熱中にコニャンオレンジ酒に注ぎ, . 拌均等,等ケーキ出炉後,趁熱ブラッシュ上コニャン糖浆,冷蔵庫に入冷蔵

12. 冷蔵ケーキ時にチョコレートガンナ許淋面 , 86gのバターと100g淡クリームを沸騰まで煮, 火を消した後86gの黒チョコレートに注ぎ, . 拌均等 .

Steps 13 to 16

13. フェレロを暗いチョコレート甘ナ液中に入れ,ロール一輪,取り出し,焼き油紙の上に置く .

14. なチョコレートガナー許液提起すると . 8 . 字を描くことができるとき,震撃容器を気泡を排除するために,落放したケーキの上に, ストロベリーとフェレロで飾り,軽く筛上一層砂粉で,即可

15. 完成品図

16. 完成品図

17. 完成品図

18. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 米は必混粒無状態まで,さもなければ完成品の味味が特別渣 ⁇ 2 ⁇ 焼き時間と温度 自宅オーブンの状況に応じて ⁇ 3 ⁇ 新しく焼き終わったケーキ体質が偏軟 , あちこち移動しない ⁇ 4 ⁇ 不要糖粉とストラベリー装飾でも,装飾した感じ見方が難しい ⁇ 5 ⁇ 黄レモンピ緑より良い,私が緑を使うのは買ったからほぼ一ヶ月でいまだ使ってない ⁇ 6 ⁇ フェレロあまり醜,表面輝きがない,だからガンナ許液の中で一周ロールしなければならない ⁇