淡クリームトース
2023-10-29 12:41:53ベーキング
このトイス香ソフトコ味, 多くの淡クリームが加わったため,そう乳香りが非常に充実,同時に,淡クリームの量が大きいので,そう方子の中にはもうバター追加する必要はないのだ
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉300g牛乳 60g淡クリーム 145g卵 25g酵母 4g白砂糖 40g塩 3g
どのように作るか 淡クリームトース
Steps 1 to 4
1. 全材料倒の中包機桶
2. ベーダー機で混ぜて大片の薄膜を引き出せるまで (ベーダー機と料理人機がないの,手揉める)
3. 発酵 1 時間ほどから 2 倍大き
4. 三つ分け,リラックス15分
Steps 5 to 8
5. 排気,各枚が均 . 牛舌型に,巻き,再 . 長,再巻き
6. 三枚列入トイス模
7. 蓋上湿布発酵8分満蓋まで
8. 表面塗卵液
Steps 9 to 12
9. オーブン185度焼 35分ほど
10. パン表面が色後ゲイス紙, 時間に後出炉
11. 完成品
12. 完成品
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