ココ戚風は某某の子のお気に入り,好き香のあるココの味,また食べ嫌い . 白クリーム . ,白クリームは彼女自身直接打ち寄せの原味淡クリームの呼び名である,だからクリームにチョコレート酱を追加し,来中と下味,結果,某某子どもを非常に満足 . この使方模子,もし8インチ円模,使料の5/6が . できる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 6個
低筋小麦 84g
ココ粉 36g
白砂糖 (タンパク質) 60g
白砂糖 (卵黄) 42g
ゼラ油 78g
水 78g
泡打粉 1g
淡クリーム 300 ミリリ
細砂糖 20g
チョコレート酱適量

どのように作るか ココ風戚クリームケーキ

Steps 1 to 4

1. 先 ココ粉 を 温熱 の 油 あるいは 水 調 均可 , 涼 さ 用待 .

2. これによりココ粉と低粉混合過濾して卵黄糊に追加するとココが不均一になる現象は避けられた .

3. 卵黄加白砂糖搅縮後,追加ココ粉,色拉油と水 .

4. 混合均一 .

Steps 5 to 8

5. このケーキは牛乳を使っていない , はもっと突出したい純純なココアの味 .

6. 使う は 好時のココ粉 .

7. 筛入低粉と泡打粉 .

8. . 拌手法,混合面糊 .

9. 卵清を三次分添加細砂糖 , 打ち乾性泡立るまで .

10. 提起 卵打器, 有尖尖出現 .

11. まず三分の1卵清と卵黄糊を混合し,再び三分の1卵清と卵黄糊を混合し,最後 すべての卵黄糊を残りの卵清の中に注ぎ均一に混合 .

12. 全過程で . 拌手法を使い,絶対円描かない .

13. オーブン 120° 事前に予熱 .

14. 面粉を模具の中に注ぎ,軽 . 二押し,震出空泡 .

15. オーブン後数第二層,120°焼 60分?取り出,震二下,逆扣 .

16. 私は通常はい前日にケーキ焼き,翌日使時間脱型 .

17. 脱模時の一部の碎碎したケーキ屑 集めて一つ使い .

18. ケーキ分層三片 .

19. 淡クリーム加適量細砂糖 .

20. 座氷打発 .

21. 送信まで動かずに,追加チョコレートソース .

22. 自分の味わいに適して追加のでよい .

23. そして続送してちょうど良い状態に .

24. . 花袋に入れて , 適切な幅の切り , 圧縮斜条状 .

25. そして ケーキ屑撒く .

26. 冷蔵庫冷蔵二時間後 ,切片でき , それから随意に欲したまま彼女を食べる

便利な料理のヒント

　　温度と時間结合自宅オーブンのおかげ ⁇ 親風の方法大同小異 , だからステップは少しも发ない ⁇