全卵スポンジケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

全卵 5 個 (300 g)
低筋小麦粉 160g
細砂糖 150g
鮮牛乳 38g
バター (セラ油) 各可 38g
塩 (置けない) 最小量 スプ 2/1 スプ

どのように作るか 全卵スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 2離水電打至淡白,表面划 . できる8 . 字,二回筛内粉 (毎 . 拌均一)

2. 常温鮮牛乳+バター (セラ油) +塩 . 手動打卵器 . 拌均等までクリーム完全に融合! (バターと鮮牛乳も一緒に加えても,隔水温化)

3. 取小さな部分1 . (全卵)追加2 . (鮮乳バター中),ラバー擦刀で混ぜ均等!

4. 再混ぜ残りの1?? (全卵) に,混ぜ混ぜ均等!

Steps 5 to 8

5. 倒入模の中!

6. オーブン 180度に入れて,中下層焼 30-35分! (オーブン予熱要)