あなた に 必要 な 事柄

成分

派皮材料:適量
バター 95g
砂糖 40g
卵黄 1個
塩 2g
低筋小麦粉 160g
乳酪 ⁇ め材料:適量
乳油チーズ 200g
ヨーグルト 160g
糖粉 50g
卵 1個
トウモロコシ粉 20g
表面材料:適量
ヘブリン 2つ

どのように作るか ヘブリン乳酪パイ

Steps 1 to 4

1. パイピの制作方法は三宅郁美の . を使用

2. 密封箱をとり,バターを溶かして液体にし,再びパイ皮里的すべての材料追加 .

3. 蓋上蓋使強 . れ,左右 30 回 上下 30 回 .

4. これは . れ以降の様子 .

Steps 5 to 8

5. 蓋を開け,剃刀で面粉を集中して一緒にする .

6. 面粉を一枚の保鮮膜の上に倒し ,包み , 手で数下圧塊に .

7. 送入冷蔵庫冷蔵 30分 .

8. パイ皮 冷蔵 時 , 準備 乳酪 . め .

Steps 9 to 12

9. 乳油チーズ軟化後,加糖粉とヨーグルト,手で . 拌して順滑

10. 加入卵子 stirring均等 .

11. 筛入トウモロコシ淀粉 , stir均 .

12. 乳酪ふは作っております .

Steps 13 to 16

13. 冷蔵 し た 皮皮面粉 を 取り出し , 一枚 保鮮膜 に 置き , また もう 一枚 保鮮膜 を 覆う .

14. . 面杖で . 成比派皿生底が大きい円形面片 .

15. 撕 去 上 の 保鮮膜 .

16. 皮を保鮮膜がない一面を下に向けて,敷きパイ皿に,再び引き離して保鮮膜,余分なパイ皮を取り除き,パイ皮が完全に貼とパイ皿 .

17. フォークでパイ皮底部にいくつかの穴を叉え,防焼時に鼓起 .

18. 倒入 乳酪 . め .

19. 開始予熱オーブン,設定上下火180度時間45分 .

20. 予熱好オーブン後 , パイス盤をオーブンに入れて , 中層180度焼 15分ほど , この時乳酪が凝固している , 取り出し上に切成薄片にした黒ブリン , 再びオーブンに入れて , 焼 15分くらい .

21. 焼きよく後取り出し , 冷やすまで熱さないと脱模できる .

22. 黑ブリン焼後晕染とても美しい

23. 完成品

24. 完成品

便利な料理のヒント

　　この派皮は特に酥柔,操作時容易脆,塑性性低 ⁇ だから ⁇ 時必要敷保鮮膜 , ⁇ 終わった後も手で直接拾い上げられない ⁇ パイ皿を逆締めてパイ皮に , また 反対 に は 敷 into パイ皿 に なっ た ⁇