この回は抹茶粉ではなくてタイの斑蘭精で,この色美しくも心を引くようになった,そしてまた香もよく,それは種の天然の米香挟んだクリームと蜜豆,入口瞬間なんて陶醉する!材料簡単,方法簡単,試してみる価値がある!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
水 40g
食用油 40g
白砂糖 40g
低筋面粉 40g
塩 1g
淡クリーム 250g
白砂糖 20g
蜜豆 50g
斑蘭精 3滴

どのように作るか 斑 . 蜜豆巻

Steps 1 to 4

1. 卵バター加油を手動打卵機で . 拌均等

2. 加水 . 拌均等 .

3. 筛入低粉,手で抽Z形形混ぜ均等

4. タンパク質加え二滴レモンジュースヒット厚泡後塩一グラム加え,打つまで小泡のあるとき砂糖半分の加え,打つまでタンパク質比較細細なとき第二砂糖加え,打つまでタンパク質が小曲 Hookがある就可以

Steps 5 to 8

5. 3分の1タンパク質加卵黄糊加斑蘭精 3滴切り混ぜ, . 拌均等 .

6. 倒入全タン切 stir均一

7. 油布敷きのした金皿に入倒し 震数下

8. 予熱160度オーブンの中層焼 16分 .

Steps 9 to 12

9. 出炉震一下 , 数分後逆扣脱 モ . .

10. 脱模時,焼網垫一枚油紙,ケーキ直接逆扣が油紙の上に .

11. (垫油紙なら出炉震一下できます,全体連油紙を取り出焼盤,放焼ネット乾燥数分,数分後上面は虚蓋一枚新しい油紙,完全に冷たして再逆扣,そう簡単に粘して表皮 .

12. )

13. 250g淡クリーム加20g砂糖発送にクリーム不流,十分硬い状態 .

14. クリームをケーキ片の上に塗り,開始端と両側満塗り,開始端厚く塗り,終端端薄薄,尾端3cmで塗らない .

15. 撒く 50g蜜豆

16. 利用して . 面杖巻き上げ放冷蔵庫定型30分

17. 美米爹完成品

便利な料理のヒント

　　ケーキ巻打ちまでタン 小曲 Hook ができる