プフは私のお気に入りの一種小さなデザート,それはイタリアから起源し,口味外酥内滑,蓬松空洞の面皮には包みできるクリーム,フルーツなど . 西の食卓で吉慶 . 友好 . 平和のシンボルとして,人々はそれを飾点 様々な慶祝の場面で,共有幸福と甘い . 後に流通してイギリス,上層貴族の午後茶と晩茶の主人公として .

あなた に 必要 な 事柄

成分

A 牛乳 100g
A 低筋面粉 60g
A エッグ 2匹
A バター 50g
A塩1/4茶匙
B淡クリーム 180g
B細砂糖 12g
B フルータイムライン

どのように作るか 開口クリームバフ

Steps 1 to 4

1. 準備材料:必要なことは食材計量,バター軟化,小麦過筛である

2. バター,塩,牛乳を牛乳鍋に入れ,微微沸騰まで煮

3. 直ちに火から小麦を加え,迅速時計順混ぜ,小麦が均等に熱され至る

4. 再 小火加熱 蒸発湿度

Steps 5 to 8

5. 乳鍋底に干層が現ればいい

6. 面倒团入盆内で硅胶铲敷均適散熱

7. 卵を散し,まず1/3卵液倒中糊混ぜ混ぜ均等

8. 再 1/3 卵液倒中糊搅拌均等に粘稠糊状に

Steps 9 to 12

9. 最後 残りの卵液倒中糊搅拌滑滑無粒子,提起して倒三角形にはいける

10. 取 大きなカップ蓋に . 花袋を面粉を注ぎ入れる ( . 花口は不要)

11. また携帯ダウンロードしたアリ小智で選択200上下火,25分

12. この瞬間から垂直自由, クリーム発送でき,切割果物

Steps 13 to 16

13. 焼き終わると泡フルを乾燥して切り開く (切断しない) ,抹刀でクリーム塗り,フルーツ飾りつけ

便利な料理のヒント

　　1,泡芙と受熱糊化淀粉,だから5番布必ず粉粉が均等に熱されるまで2,泡芙焼き中因蒸気形成気球状態,中途千万 oven を開かない3,一度に追加過多卵液,は泡芙崩壊させ,少量繰り返して追加