葡萄干蔓越梅二果司康
2023-10-29 12:40:30ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉粉125gバター 30g細砂糖 15g塩 1.25ミリリ迅速乾酵母 2.5ミリリ牛乳 60g全卵液 15ミリリ葡萄干 15g全卵液適量
どのように作るか 葡萄干蔓越梅二果司康
Steps 1 to 4
1. バター切小塊,小麦と塩混合倒入バターに,手で押し押してバターと小麦粉を混ぜ合わせ,ずっとマッシングバターと小麦粉混合して粗玉米粉状態 .
2. 牛乳 . 乾酵母 . 糖 . 卵液混合均等 .
3. 倒入揉めた粉末に, 手で揉めて滑らかな面粉 に .
4. 面粉を圧扁し,半落葡萄干撒き,対折って再揉め円形に
5. 再 面粉を圧扁,残ったブドウ幹と蔓越梅を撒き,再対折して丸形に揉,丸形面粉を鉢に置いて保鮮膜蓋して冷蔵庫に入れて一夜冷蔵 .
6. 冷凍 済み の 面粉 を 案板 に 圧扁切りに八枚 に , 刷上 卵汁 .
7. 預熱よく185度オーブンに入れて,15分ほど,表面が金黄色になるまで焼 炉から出来る
8. 待って一晩のサプライズ,おいしいおいしい栄養朝食
9. 君 からののレシピ棒棒砰
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