一回発酵低油蜂蜜 . 面超ソフトトース
. 面,すなわちに行皮オオチ片 . 高寒地域で生育し,低糖,豊富なビタミンE,有名な保健穀類 . 我国の北部の燕麦産地では,人々の食事は構成比較単調, ある場所は一到冬になると, 土豆以外はほとんど食えなくなり, そしてそこに暮らす人々はほとんど栄養不良によって病気を患っているが, これは地元の人がよく . 粉食べ関連 . 私たちが日常食用する九種類の食料のうち, . 面はタンパク質 . 脂肪 . ビタミン . 鉱物要素 . セルセリンなどの五つの最も重要な栄養素の指標はすべてトップに居る . 燕麦に含まれる他の穀物に欠けている可溶性 . 維 . 燕麦苷 . 次油酸などの特殊栄養 . 溶性 . 維は胃内の食物の粘滞性を増加し,胃排空を遅らせ,食後の血糖急激上昇を効果的に防止することができる . 溶性 . 維はまた小腸に対する糖の吸収を減らせ,したがって,また低糖作用を持つ . 溶性 . 維に含まれる燕麦苷, 細胞素を吸収胆汁酸を誘導することができ, 腸道を通して排出, 損失した胆汁酸は血液中のコレステロール転換によって必要補, だから効果的に引き起こすことができる血液中のコレステロール低 . 一方 . 油酸は人体が容易に吸収,吸収後 . 油酸とコレステロール結合して脂,それから分解してコレ苷酸にて便便ととも排泄,これによってコレステロールが血管で堆積を阻止し,起きコレステロール低減,血脂低減作用 . 動手して 家族のために 追加する必要の純天然パンを制作してみてください 蜂蜜が砂糖に代わり 油の使用量非常に少,柔らかい口味, 家族の健康のために,動手して来て .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉260gシベ ⁇ 面 50gシベ ⁇ 麦麦 ⁇ 10g牛乳 220g蜂蜜 36g食用塩 4g玉米油またはオリーブ油 15g酵母 5g葡萄干または他の果干 40g
どのように作るか 一回発酵低油蜂蜜 . 面超ソフトトース
Steps 1 to 4
1. 準備済みすべての材料 .
2. 牛乳,蜂蜜,トウモロコシ油,塩を先包機の中に入れて,順に . 粉,麦 . , また高筋粉粉を追加 .
3. 必ず粉を入れておく順序に注意する .
4. 粉粉にいくつかの小穴掘って酵母に入れてから埋めて .
Steps 5 to 8
5. 開始 和面 程序約 20 分後に前提泡軟の葡萄干または他の果干 . を追加
6. 面粉揉めるまで滑らか貼らない手はほぼで,私はまた開始した一回和面,一共和面35分吧 .
7. 面粉をトース模具に入れてリ盖上湿布入れてオーブンに入り,選択発酵機能を行酵化,私はおそらくは二時間以上発酵した .
8. . 面あまり容易発発しない,忍耐して待つ必要 .
Steps 9 to 12
9. 発成 モード と 同じ 高くなればいい .
10. 二度発酵を行う必要はない,なぜ蜂蜜と . 面を入れて,面粉は普通の粘手より,一度焼いたのも良い食べ 私が直接焼いた .
11. 180度,中下層上下火 45分 .
12. 焼 ready .
Steps 13 to 16
13. 乾架 上 に 乾涼 .
14. 暑時待ちなく裂けて,スーパー柔軟,指の圧迫場所も大坑になった .
15. 有ラ絲 あ .
16. と模模様 写真 .
17. 内部組織がとても良く,口感特に良く .
18. もう一枚 近照 に , 放って . 面のパン食べ上がって本当に香 , 涼になった後でも特別の柔粘,かなり違った味覚 .
19. 粘性 いっぱ .
20.
便利な料理のヒント
⁇ 粉トース制作は粉粉の放置順序に注意が必要,先 ⁇ 粉と麦 ⁇ を入れて,その後は高筋粉粉を入れる,さもなければ容易に起発 ⁇ しかは 必ず 面粉 発酵 に なり 焼き作業 を 行う, なぜなら 普通 面粉 と違って, ハチミツ と ⁇ 面 を 入れた 面粉 は 焼き作業 の過程で続膨張しない ⁇