今日はこのhaollee焼き授業焼きコンテストを見,即座にネットに行き回って何か比較特別なことが見つかるか見,結果見中したこの款(天使ケーキ)の做法,非常にいい聞き名前,操作もとても簡単 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 4個
白砂糖 100g
低筋面粉 50g
トウモロコシ粉 15g
レモンジュース (または白醋) 4滴
白ワイン 5ミリリ
塩 1g
バター適量

どのように作るか 天使ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備必要な材料 .

2. 低筋粉粉とトウモロコシ淀粉を先混ぜ過筛,备用 .

3. 4 個 タンパク質 +4 5 滴 レモン汁+1g 塩, 電蛋打ち機で打って大泡沫 .

4. 白砂糖を三次分加え,打ち湿性泡立まで .

Steps 5 to 8

5. 湿性泡立後白ワイン5ml追加打均等 .

6. 過筛した粉末をタンク霜に追加し, ラバー擦刀で軽く底から上へと . 拌, 円描かない, 筋 . に出ないように

7. 模具底垫上一枚の焼焼油紙,模具壁内塗り上薄薄の一層のバター,助け良脱模

8. ケーキ糊を模具に入れ倒し,震二下排除大気泡,ケーキ糊と模具がより服帖させる

Steps 9 to 12

9. 送入事前に170度予熱したオーブンの内,下層170度焼30分,歯締めで插入取り出してケーキ液に染まっていない,表示焼いた .

10. は模具を取り出して逆扣 , 涼させ透く後はケーキ脱模 .

11. ここ に 到 (天使ケーキ) の制作算 は 全程 完成 し て いる .

12. 見て いいよ

Steps 13 to 16

13. 完璧

14. 切って見,非常にいい .

15. 通常は筛上一層砂粉で食べられるで食べる,だが僕の家小男神強要求は天使ケーキどう天使なしになれない,だからこそ............た淡クリーム,使ったチョコレートと初めてした転印,小男神自身並べたオレンジ糖

16. あと一枚

便利な料理のヒント

　　この ケーキ の 経歴 言いましょう: エンジェルケーキ (angel cake,または angel food cake) は 19世紀 アメリカで人気始めました ⁇ 他のケーキとかなり違って,その綿花のような質感と色,は硬硬に泡立った卵を清 ⁇ 白糖と白粉粉で作成したもの ⁇ 無含有牛油 ⁇ 油質 , そのゆえ 卵清の泡沫がケーキをより支えることができる ⁇ 天使ケーキには専用の天使ケーキ焼具が必要で,通常は一高身 ⁇ 円筒形,中央に筒のある容器 ⁇ 天使ケーキ焼いてから,逆に放涼させて体積を維持する ⁇ (ここ の 白ワイン は 本来 ラム 酒 の もの で, ラム 酒 が ない 場合 に, ブランディ - 白ワイン - ローズ露酒 を 代わり 使用 でき, タンパクの臭い を 減らし,ケーキ に 酒香 を満たし, 例えば 子供 に 食える と, 酒 を 加え なく ⁇ ）