プフはとてもおいしい,内心注入クリーム追加フルーツ,食べ上が外熱内冷,外酥内滑,味感絶好,私が作ったこのプフはブレスレットみたい小さく可愛い,ただ表面に淋果酱またはクリーム,また飾ったフルーツとナッツから可,味感豊富,香り充実

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉100g
水 150ミリリ
バター 80g
卵3個
塩 2g
白砂糖 10g
ブラウベリーソース 20g
レッドワイン 50ミリリ
椰粉少々

どのように作るか ブレスレットバフ

Steps 1 to 4

1. 水,バター,塩,砂糖入鍋,開最小火混ぜ,待バター完全に溶け,

2. 中火を開き,沸騰後迅速追加過筛後の低粉継続 . 拌,火力調節最小

3. 絶えず . 拌,面粉が完全に熱熟するまで

4. 待鍋底形成一層薄膜後火から

Steps 5 to 8

5. 待面粉を65度ほどまで乾かし,室温の3つの卵を散らし,何度少量追加面粉の中,毎待面粉完全に吸収した卵液再び続加入,必ず卵液全部加え終わらせないが,最低限2以上の卵子の追加すべき量

6. 待面糊提起呈逆三角形状,滴落してはいけないからいい

7. マスターを . 花袋に入れて,模具に入圧し,僕を使った小さな円形膜,辺り周回輪圧すればいい,三層圧

8. . 花袋を使いたくない場合は,小匙でも使って基礎の円形プフにする

Steps 9 to 12

9. 別のセット基礎バフ作り,膨張距離を残す

10. 予熱オーブン210度,オーブン中層に入り約8分完全に膨張まで焼,再調整して170度焼18分ほど,闷5分また取り出して回収防止,全過程開炉扉できない,火力制御上色を調節できる

11. 基礎泡フ,外脆内柔,中間は空洞で,どんな好きな . め物も置ける,例えばクリーム加フルーツ,または氷激凌も美味しい

12. 加入満満のクリーム . め,美味啊

Steps 13 to 16

13. 今 来て腕輪バフフ, 炉から取り下げるときバフフ輪ちょうど手に着いていて, だから私はそれ bracelet バフフ命名へへ

14. ワイン入鍋煮出してブルーベリー酱加少し煮即可,淋でプフ表面

15. フルーツ粒とナッツ粒をつけ,表面少し塗った椰粉,風味万種のブレスレットプフ,満足して楽しんでください!

16. 美しいプフ

Steps 17 to 20

17. 美味しいブレスレット