あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 150g
塩 2g
白砂糖 50g
玉米油 30g
卵 1個
高筋面粉 300g
アンジー耐高糖酵母 4g
抹茶粉 3g
ココ粉 3g
赤餅粉 2g

どのように作るか 彩虹トース

Steps 1 to 4

1. 主材料を順に入れの中包桶の中 .

2. パン屋機発面程序 .

3. 程序終了後取り出し整形 .

4. 排気後平均四面粉に分割 .

Steps 5 to 8

5. それぞれ追加ココ粉 . 抹茶粉 . 紅曲粉 .

6. 充分 の 揉入り团 .

7. 蓋に保鮮膜緩和15-20分 .

8. 各色はそれぞれ平均4個の面粉に分け,合計16個の面粉 .

Steps 9 to 12

9. パン桶 内 の . 拌ナイフ を 取り出 .

10. 取ココ面粉, . 面棒で . 成円形, 少しパン屋桶サイズより小ければいい, パン屋桶の中に入れる .

11. 抹茶面粉を取り, . 面粉棒で . 成椭圆形 , 少しパン桶サイズより小さ , ココア面粉の上に置 .

12. 赤曲面粉を取, . 面棒で . 成円形に,少しパン桶サイズより小さ,抹茶面粉の上に置 .

Steps 13 to 16

13. 本色面包を取 . 面棒で . 成円形 , 少しパン桶サイズより小さ , 赤曲面包の上に置 .

14. 従ってココ面粉 . 抹茶面粉 . 赤曲面粉 . 本色面粉という順序で, 次々16個の面粉を包桶の中に入れる .

15. 選択面包機発酵機能を行二波(60分) .

16. 発酵 パン桶 八分満まで即成 .

Steps 17 to 20

17. 顔 に 卵黄液 .

18. 選択焼き 36分 .

19. 焼き終了 .

20. さっそく パン桶を取り出 .

Steps 21 to 24

21. 脱模 .

22. 冷めた後切開 .

23.