8インチチチーズケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

チーズチーズ 250g
白砂糖 90g
卵 6個
バター 60g
ケーキ粉 50g
牛乳 100g
レモンジュース数滴

どのように作るか 8インチチチーズケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料備え

2. 火に鍋を置き水を沸かして火を切,大鉢で鍋の中に入れることができる,チーズ . 牛乳 . バターを,すべて入れてゆっくり . 拌し, . 拌均等後再び分離した卵黄を入れて再び . 拌, . 拌均等後再び放面粉を使って卵打機 . 拌均等,成無粒面粉糊はOKだ .

3. 分離したタンパク質滴入数滴のレモンジュースしてから卵打ち機で高速打,打出泡沫後は3回分砂糖加えて入れて,その後低速変,打提起卵打ち器がある柔軟な曲勾で済んだ,叩かないのあまり過ぎて,そう焼いたケーキ簡単裂けて .

4. 三回分して打ったタンを面粉の中に入れて ベーキング刮刀で上下巻き面粉を混ぜ合わせ均等 .

Steps 5 to 8

5. 8寸模具底部を油紙で切り同じ大きさの円刷油铺平,四周も刷上油最終好脱模, を混ぜ均一の面糊を注入して面抹平整したらいい .

6. 烤箱予熱後上下火150度,最低層は烤盤に置き熱水用水浴法で焼 60分,到時間後再 . に15分取り出し放涼してから冷蔵庫に入冷蔵,翌日食べ口味が良い .

7. (ケーキ表面焼きに適切な色になったら,恐糊は130度に調整できます続け焼きまで時間はいい)