かぼちゃ粉には豊富な炭水化物 . タンパク質 . 食 . 纖維 . ビタミン . キャロプシン . 果胶,及び钾 . 鉄 . 镁などの豊富な微量要素,それ以外にも瓜氨酸 . 精氨酸等及びいくつかの酵素類は人体に非常に有益で,脂肪含有量は非常に低 . pumpkin粉で作られたの親風ケーキ,卵香香濃いほかには pumpkin の香りがあり,栄養も美味しく,色もとても食欲がある,とても老人と子供食用に適 . . レシピの量は8寸親風の用量であり,制作は自分の模具に基づいて比例的に自己増減できる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 65g
かぼちゃ粉 20g
卵黄 5個
タンパ 5g
玉米油 40g
塩 2g
牛乳 40g
白醋数滴
砂糖 120g

どのように作るか かぼちゃ親風

Steps 1 to 4

1. 卵黄追加 2g塩 . 30g白糖 . 40gトウモロコシ油40g牛乳搅拌完全に均等,筛入南瓜粉搅拌均等

2. 再筛内粉

3. ラバーの铲で . 拌均等, (混ぜないで粉粉が硬出させる)

4. タン数滴加白 . , 3回分加 90g 白糖百蛋白発送して乾性泡立

Steps 5 to 8

5. 1/3タンパク質を取り加え卵黄面糊の中 . 拌均等

6. そしてさらに2回分 残りのタンパク質を追加し,続け . 拌方法で面粉を混合均等に

7. 搅拌した面粉を模具の中に注ぎ, テーブルの上で震下数で大きな気泡を取り除き,また面粉が平整になるように

8. 140度オーブン予熱,入れて装う糊状のケーキ模,下層140度45分,回 150度15分

Steps 9 to 12

9. 切開の横断面細々柔軟

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ タンパク質と卵黄糊を次々に混ぜ均, ⁇ 拌方式で,絶対混ぜ粉を硬出させる,およびタンパク質消泡させる 2 ⁇ 焼製温度は自宅オーブンの実際状況に基づいて自分で調節