あなた に 必要 な 事柄

成分

金像パン粉 300g
淡クリーム 50g
牛乳 125g
酵母 4g
卵汁 30g
塩 2g
バター 20g
白砂糖 30g
中 ⁇ : 適量
乳油チーズ 170g
淡クリーム 40g
糖粉25g
表面装飾糖粉25g

どのように作るか 乳酪パック

Steps 1 to 4

1. 将バター以外の製造面粉の部分材料放入包機,選択揉面機能先揉10分バター追加,続け揉面半時間!もし手動揉面面も膨張段階まで揉なければならない,すなわち面粉展開後手膜にすることができる

2. そして選択パン作り機の発酵機能を行 1時間の最初の発酵!

3. 最初の発酵が終わった後,手で面粉揉み,排気を行います! その後蓋を保鮮膜緩和10分!

4. カイレチーズと淡クリームに糖粉を加え,発送して完全に均等

Steps 5 to 8

5. 再 は面粉排気整形後 . 円形に!

6. 加入チーズ油チーズ馅!

7. 底をゆっくり包え!一番口閉締め!

8. 生塊底部を下に向けて8インチのケーキ模具の中に入れて,オーブンの開発酵機能,一碗温水を置き,その後酵素40度40分はいい!私のオーブンは酵素40度!このは自分の家オーブンの温度に応じて操作して酵素!なぜすべてのオーブンは違います

Steps 9 to 12

9. 発酵終了後, 毛ブラシを使って卵液を刷る, 実際も刷らない, 私は残った卵液も無 . にいけないと思う! なるべく刷均等, オーブン予熱180度, 中層焼に入れて25分ならいい!

10. 焼いた良いパン,脱模放涼!

11. 冷 Cheese パック 中間から刀二切 , つまり 4枚 に , また砂粉を撒くだけでいい!

12. 内部組織まだ いいか 見て , 来 完全な様子!