皇冠ハワイ・ピザ
ハワイアンピザ 私の家に出映率最も高いピザ 酸甘い . 萝配合塩香のベーカン,よく食べても飽くない感じ,しかし平時は丸に作られたり方だったり,は馅料平を面餅の上に敷いて,ちょっと見飽いた . 今日は私たちに造型が変わろうよ!太陽のようなの皇冠ピザが一日連日の陰霾を掃いて,心情も瞬時に輝かになってくれるように!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 70g低筋面粉 30gオリーブオイル 7g牛乳 20g水 40g蜂蜜 1/4 小匙酵母 1g塩一小撮自作ピザソース 2 大匙マズリラチーズ 40gベーコン 2枚 ⁇ 麻 1枚黒セサミ適量
どのように作るか 皇冠ハワイ・ピザ
Steps 1 to 4
1. ピザパンケーキ作りのすべての食材を包機の中に置き 15分ほど揉んで滑らかな面粉になる
2. 面粉蓋に保鮮膜を,暖かいところで発酵約1時間から2倍大き
3. 面粉発酵の同時処理入れ物 .
4. . anal は行く芯切成丁, 鍋の中で小火で水分を炒出, そのため焼製時に出水; ベーコン切丁炒到七八分熟; マズリラチーズ刨絲 .
Steps 5 to 8
5. 発酵した面粉を取り出し,排気後ロール巻き,蓋保鮮膜静置20分
6. 面粉 . を円形にし,ピザ皿に置き,手で面粉を押し,面粉が完全にピザ皿の形状に合うように
7. 面粉の中央に中心点を見つけ,この点を中心として,料理刀前端非尖い所でピザの中央部分を平均八枚に分割し,面皮は切断する,以便に次のステップの動きを行う
8. フォークでピザ餅皮の上に小穴刺し,その後ピザ酱を均等塗り未切断の面包の上に,円環状を形成し,辺に少しだけ空白を残
Steps 9 to 12
9. マットピザ酱 の パンケー に 上 マズリラ チーズ線 敷き, . 萝丁 を 置き,再 層 チーズ を 敷き, ベーカン を 置き,最後 は 残り の チーズ も 表面 に 撒く
10. 次にはこの造形ピザの最も重要なステップである, 中央切割した面皮を一つ外折し,敷物の上に覆い,尖端圧は面包の . の下に, 焼成過程で曲げて,美しさ影響しない
11. 作成した造形の面皮表面に刷り薄薄一層卵液,撒き少量黒芝麻を装飾として
12. 予熱200度オーブンに入れて 焼 15分ほど .
13. 翻転した餅皮表面は卵液刷った,は比較容易上色する,上色後は . 紙加蓋する
便利な料理のヒント
もう強く,切中間面皮時必注意ナイフで切りにしない,そうすれば模具划花の をする