pumpkin戚風ケーキ

2023-10-29 12:39:00ベーキング

 

  南瓜とは本当に魔法のようなもの,パンやケーキを作ろうと,は特においしい,そして色は自然でとても金黄見て非常に食欲に富んでいるの . この南瓜戚風 まったく柔軟天まで上がり,ほんと食べちゃうほどいいよ . 口味がとても細かかつ感じが特別柔らか,食べ上がる窒人の感じがなくなり,放朝食や午後茶に都是絶好の . 模具は使用は17cm加高の中空戚風模具であり,この含量は18cmの中空普通戚風ケーキ模具に交換することも

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉80g
玉米油 35g
砂糖 (タンパク) 50g
かぼちゃ糊 120g
卵4個

どのように作るか pumpkin戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. まず事前にいくつかのものを準備する必要があります:南瓜を剥去 . 切片してから,水の中に置いて煮熟,沥干水分後叩き叩き备用 (水分少ない南瓜入れ少しずつ牛乳) 卵子分離好卵黄とタンパク質,タンパク質置冷凍層 10分

2. 卵黄を散らした後ゆっくり玉米油追加,混ぜて粘稠な糊状

3. かぼちゃ糊に注ぎ, . 拌均等

4. 筛入低筋粉, . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 混ぜて見えないまで粉粉はいい

6. 蛋白倒入打卵盆に

7. タンパク質打ち至厚泡状態後に3分の1のタンパク質砂糖で後高速打ち

8. 出発タンパクに紋路がある後3分の1のタンパク糖で再高速出発

Steps 9 to 12

9. 開発までタンパク質出現湿性泡立後に最後のタンパク質用砂糖を追加,低速開発まで乾性泡立

10. 持ち上げ打卵頭出現立った小さな尖角(この時予熱オーブン170度)

11. 半タンパク質を卵黄糊に注ぎ,切り混ぜまたは . 拌の手法に従って均等 stirring

12. 再 卵黄蛋白糊倒戻残りのタンパの中

Steps 13 to 16

13. 切りまたは . 拌の手法に従って . 拌均一に

14. 搅拌した面粉を, 一側から模具に入れ注ぐ

15. 模具はテーブルの上震数下震出大気泡

16. 預熱したオーブンに入れて170度焼 35分

Steps 17 to 20

17. 出炉後すぐに震下模具,熱気散出後逆扣涼涼1-2時間後に脱模

便利な料理のヒント

  南瓜とは本当に魔法のようなもの,パンやケーキを作ろうと,は特においしい,そして色は自然でとても金黄見て非常に食欲に富んでいるの ⁇ この南瓜戚風 まったく柔軟天まで上がり,ほんと食べちゃうほどいいよ ⁇ 口味がとても細かかつ感じが特別柔らか,食べ上がる窒人の感じがなくなり,放朝食や午後茶に都是絶好の ⁇ 模具は使用は17cm加高の中空戚風模具であり,この含量は18cmの中空普通戚風ケーキ模具に交換することも

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