戚風ケーキ 何事でも 人気狂わせる . 最初のチャレンジ効果は良く,まったく後退していない,また研究したのが暗系の塩親風,連れてみんな一緒にチャレンジ味蕾,スーパー赞!

あなた に 必要 な 事柄

成分

洋花 15g
肉松80g
低筋面粉 70g
牛乳 40g
植物油 45g
白芝麻 15g
卵4個
白砂糖 35g
塩 2.5g

どのように作るか 香葱肉松塩戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 適好油,牛乳,面粉と白砂糖;肉松,白セサミと葱花を先一緒に混ぜ备用 .

2. 卵黄,タンパ分離 .

3. 卵黄内順に植物油,牛乳,2.5g塩 . を追加

4. 過筛低筋粉粉, . 拌して細々無乾粉状 .

Steps 5 to 8

5. 4-5段,10数秒ごとに停止して提起観察,提起出現2つの叫び角度は残らないときは七配布である .

6. 続打, 提起になり少し小さいの角, しかし依然として二条は八 . 九配布 .

7. 続打 .

8. 提起 卵打器 上 に 多くの 小尖角がになり, は十分发, 親風用 は十分发 .

Steps 9 to 12

9. この時,オーブン 150°C 前熱 .

10. 卵打器を卵黄浆の中へ移し,中低速度で再発 . 拌数時秒 .

11. その後3分のタンパク質を卵黄浆に掘り,迅速描十字混合;混合完了,混合糊全部を残りのタンパク湖糊に注ぎ,引き続き迅速描十字混合均 .

12. 充分混合した後,肉松葱花と芝麻に注ぎ,引き続き画十字 . 拌均 .

Steps 13 to 16

13. 高空注入ケーキ模 (この量量は8インチ以上のケーキ模の賞味) ,振動数点して気泡を取り除き表面掃平;烤架を第三層に置く (できるだけケーキ置く高度が中間位置で行行) ,ケーキ入烤箱,150°C,50分

14. 出炉用歯締入れ中間,無無占面糊は示熟透した,無熟透は回炉5-10分組分分分钟 .

15. よし すぐ 逆扣 ,完全に 冷めるまで再操作 .

16. 10円インチ , 高さ良く ,完全に戻縮していない .

17. 肉松多多,内部組織も賛赞叩 .