Red Velvet Cake, 翻訳こっては赤 velvetケーキ . 赤天 velvetケーキ, 前回作った赤 velvet 千層ケーキ勾の娘娘たちは欲虫直冒, いく日後, また集団念 . , すべて赤色惹の災である; 僕は耐えられない苗 . ,また一度赤 velvetケーキを作, 今回ケーキ巻に変,過 . 赤色の中毒;

あなた に 必要 な 事柄

成分

小卵 5個
細砂糖 40g
無味植物油 40g
低粉40g
牛乳 30g
赤餅粉 8g
塩ちょっと捏
淡クリーム 200g
糖粉 20g

どのように作るか 赤絹绒ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 準備すべての材料,赤曲粉と低粉混合

2. 分けて卵清 . 卵黄,卵黄に細砂糖を加え,手で . 混ぜ混ぜ均等

3. 卵黄液に植物油追加し,手で抽 . 混ぜ均等

4. 牛乳を加え,引き続き手で . 拌混ぜ均等

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉 . 紅曲粉,剃刀で . 拌均等,用意する

6. 卵清に小さな捏塩を加え,電蛋打機で細細な泡沫を打ち, 2回分細砂糖を加え,タンク霜打って小曲 Hook あるまで即可

7. ナイフで1/3のタンククリームを掃除して卵黄糊に入り,

8. 切混合均等して後残りのタンククリームに倒し,引き続き切混合均等,焼盤に注ぎ,大体面糊抹平する

Steps 9 to 12

9. オーバー上の管190度 . 下管180度予熱,予熱到位後焼盤に入れて,時間設定は20分

10. 焼き過程で注意観,赤いケーキ体上色は普通ケーキのように明らかない 20分後に焼盤を取り出し,逆扣は敷油紙の網架に

11. 淡クリーム加糖粉,手で . 拌打って七配分まであればいい;

12. 手温 に置くケーキの上にクリーム塗り,油紙で顺気巻き, 冷蔵庫に置いて冷蔵

Steps 13 to 16

13. 食べるとき切切即可

14. 完成品図

便利な料理のヒント

　　小提示:1 ⁇ 蛋白霜は打っていないまで硬く,打つまで小さな曲 Hook あるから 2 ⁇ 赤曲粉の用量は多くない, 一ケーキ巻は10gを超えない,多いは苦になる;たとえ私がこんなに多くの赤曲粉を使ったことがない 3 ⁇ 烤盤中私は今一度油紙塗った,ケーキ表面は紙の痕跡があるだろう (今油紙塗り,純 ⁇ に考えている,到底どう見える) 4 ⁇ オーブンの温度,必ず自分のオーブンの脾気に基づいて決;私を使ったこの温度で焼成老ケーキ5 ⁇ 200g淡クリーム油基本巻いて,直接多少残ったか点,ナイフを使っては口に送る口に入らないよ,いいよね,長肉私の身にはしない