大多数の女の子はデザートが好き, その愛から, だから執着に焼き, 制作デザートのプロセスを楽し, although 多くの西式のペーストはレシピに従ってに制作されるが, しかし微細な変化があって, また自分いくつかの小さい興奮を与 . ケーキ の 装飾 も あなた を 頭 . . 動 事 , 創造 は あなた に 無限 の 驚きをもたらす . ..作ったデザートを皆と共有することは , また 人を楽しませる事です . 太陽光がカーテンを通して室内に入り,泡に一壶花茶,約が三五友人,話天言地,一緒に来てあなたの労働成果を楽しむとき,ほんととても幸せで,また件よく顔の . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
低筋面粉80g
ココ粉 15g
白砂糖 60g
牛乳 55g
食用油 60g
塩 2g
白醋数滴
ミュース: ギリディン片 2片
クリーム 250g
白砂糖 30g
コーヒー粉 2袋
水 40g
飾り: 桜桜適量
白チョコレート適量
マンゴー適量
弥核桃適量
ココ粉適量
黄聖女果適量

どのように作るか コーヒームースケーキ

Steps 1 to 4

1. タンパク質と卵黄を分離, タンパク質は水なし無油の清潔な容器に入れて, 卵黄は牛乳と油の混合液に入れて;

2. 砂糖30gを追加し,混ぜ合わせ均等;

3. 加筛した低筋粉粉とココ粉と塩混合;

4. 均等混ぜた後卵黄の混合液は準備済み;

Steps 5 to 8

5. タンパは打成魚眼泡してから三次分加糖発送;

6. added 数滴白醋;

7. 続発タン打つまで . 拌器頭タンが小角立てることができる;

8. 打発したタンパク質の1/2を卵黄混合物の中に注ぎ . 拌均等;

Steps 9 to 12

9. 再 . 拌した混合液をタン中に注ぎ混合し, . 拌均等後備用;

10. 搅拌したココ混合液を焼鍋に注ぐ;

11. オーブンに入ると焼盤を二下振って,オーブン予熱170度,中下層, 20分焼きよく;

12. 焼けたケーキ剥に焼紙,切り模具大きさの塊;

Steps 13 to 16

13. 模具底部パッケージ上锡紙 , ケーキ冷却後入れ込む;

14. ギリ丁片を冷水の中に泡軟に入れる;

15. また取り出ジリディン片圧出水分;

16. コーヒ液40g倒して中に;

Steps 17 to 20

17. コーヒ液とジリティン片隔水溶解する;

18. 動物性クリーム加糖発送に六 . 七成,半流动状態;

19. 溶けたコーヒ ジェリチン片液を発送したクリームの中に注ぎ, . 拌均等に;

20. ココケーキ垫入に模具底,コーヒームース液に入れて,再び一枚ケーキを置いてムース液に注ぐ;

Steps 21 to 24

21. こうコーヒ ムースケーキができたら, 冷蔵庫に入れ冷蔵して三時間以上;

22. 白チョコレート隔水融解;

23. 溶けたチョコレートを保鮮袋に入れて置き,下で小口を焼;

24. 垫上焼紙 , 白チョコレート液で任意上線を描き , 冷却;

Steps 25 to 28

25. 冷凍したコーヒ ムースケーキ を 冷蔵庫 から 取り出し , 電気吹風 で 模具沿って周囲熱風吹き ,

26. 外側の模具脱落するまで;

27. コーフィミュースケーキ切成長条を ,

28. 白チョコレート片飾りが上に;

Steps 29 to 32

29. フォークとスペーン置き皿と上に,ココ粉濾過して造形残す;

30. 再一側に置いて様々な色の果実粒;

31. 付けて お茶を して , この良い時を楽しめる のです .

32. 好食 .

33.

便利な料理のヒント

　　1.卵清打ちは無水無油の容器で打つ;発送した卵清と卵黄液混合物 ⁇ 拌する際には強度と方法に注意を払い,下から上へ挑む;2.家庭制作加醋,なら追加タタ粉などの化学物質を避ける;発送した卵清にして ⁇ 拌機上で倒立できる小三角にしやすい;3.ジリディン片冷水泡軟,圧去水分,加コーヒ液隔水溶解,均一に ⁇ 拌して取,温度冷却に発送六 ⁇ 七成の混合クリームに,そうすればムース液が完了;4.模具は ⁇ 製紙紙型包号で,ケーキに入れて,再ムース液,次々一層一層の入入入模具に入れて,そうするとこの入模具は冷箱の中に隠す3以上の冷凍箱に入れて,設定できるように;5.時間 定めムースケーキの模具を好んで,熱風風に装飾ったモールケーキは四周周高温で取り外しやすくなる,すなりすぐに取り外し,つまり切り出して,又適応 ⁇ 皿に付ける