鹦鹉キッチンビデオ

あなた に 必要 な 事柄

成分

ギリディン片 10g
バター 40g
消化ケーキ 80g
牛乳 50ミリリ
淡クリーム180ミリリ
炼乳25g
糖霜25g
牛乳 25ミリリ
ブルーベリー 250g
クラベリー 250g
レモン半個
ラム酒適量

どのように作るか ベルギーのムースケーキ

Steps 1 to 4

1. 消化ケーキを保鮮袋に入れて粉碎 (しすぎ粉ではない)

2. バターをグラスグラスに置隔水加熱し,溶け後クッキー粉に注ぎ . 拌均等 .

3. 倒入6インチ模内でスプーン圧迫後,冷蔵庫に5分以上置く .

4. ギリ丁片を冷水泡加柔軟 (もし天温暑冷蔵泡にまたは加氷泡に)

Steps 5 to 8

5. ブルーベリー . ブランベリー加牛乳 50ml 入れて料理機に打ち浆 .

6. を浆過筛 .

7. 淡クリーム . 炼乳 . 糖霜を卵打機で7割ほど混ぜ .

8. 第一次打クリーム

Steps 9 to 12

9. 25ml牛乳を60-70度に加熱火消し,泡柔したジリッティン片に入れ,混ぜて溶解 .

10. . 6段階 . 濾過した果汁を . 7段階 . のクリームの混合物に加え,適量のラム酒 . レモン汁を加え, . 拌均等 .

11. . 9ステップ . 追加 . 10ステップ . , . 拌均等 .

12. . 11段階 . 混合物をケーキ模に入れ,震気泡を出し, スプーンで表面抹平し, 2時間以上冷蔵庫に置 .

Steps 13 to 16

13. 出模前熱タオルで模辺覆一輪または風筒で吹一輪,杯倒底に,脱模,追加装飾はok!!

便利な料理のヒント

　　私はジリディン片管理難しいと思い , 結局は魚膠粉を選択した ⁇