あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
低筋小麦90g
牛乳 60g
玉米油 65g
細砂糖 65g
レモンジュース 3滴
Cranberry 乾適量

どのように作るか キャンベリー戚風ケーキ 8インチ

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料;

2. 準備二無油無水きれいステンレス鋼盆を,卵を別に卵黄とタンパク質分離用備用する;

3. 分離した卵黄の中に先加人65gトウモロコシ油 (家にトウモロコシ油がないの,色拉油で代わることもできる) を加え,硅胶刮刀で均等 stirring;

4. 牛乳追加, . 拌均等;

Steps 5 to 8

5. 再 低筋粉粉を卵黄液に筛入し,シリコロール刮刀で . 拌または十字切搅拌均等,粒子がないまで: (千万円円描かない,そう簡単起筋,ケーキ口感影響)

6. カランベリー乾を加え . 拌均等;(カランベリーメ干は少し切って良い,さもないと焼き良も底に沈んでい)

7. 次い で 最重要 の ステップ 開始 する の よ! それは 発タン .

8. (タンパク質の打ち成功か否か,すべて紙杯ケーキ作成に影響する) まずレモン汁をタンに滴す 3滴は足りるオー! 家にレモン汁がないのなら,白 . を使って代わる!

Steps 9 to 12

9. まず 電蛋打ち器 を低速 に 設定 (僕 は 3段 の) その後 打ち 魚眼泡状 の 時 まで,添加 1/3分の細砂糖 .

10. 引き続き低速段で発タン打ち, タンパク質がより濃厚な泡沫になるときには三分の一細砂糖をさらに加え,引き続き搅拌 .

11. タンがますます濃厚出現紋路の時を見たあと,再追加最後の三分の細砂糖続け . 拌;

12. 電卵打機速度を元の低速度から最高速度档位に調整し,引き上げ卵打機まで . 拌を続け,二卵打頭に二直立が呈現し,そして短い尖角も曲がらないとき,示す既タンが乾性泡出に到達し, . 拌することが止めることができる;

Steps 13 to 16

13. シロゴ削刀を使ってまず1/3のタンパク質を面粉に盛り,その後迅速に面粉とタンパク質を混ぜ均 . .

14. (注意: 混ぜるとき円円描けない,また上下巻き混ぜ均等で,タンパク質と面糊が完全に融合してくるまで .

15. その後再 stirした面粉を全部残りのタンパク質に注ぎ,同じ方法で . 拌 stir均;

16. 混った面粉を模具の中に注ぐ;

Steps 17 to 20

17. その後取り上げケーキ模を置いて机の上軽叩き二つ,面粉均一の平整に開き来る;

18. 焼き上がったケーキを取り出し 暑ながら逆扣 ,完全に冷透するまで , 解模切片 , で食用可能!

19. 完成品!

20. 取り除泡沫 . プラスチック膜,お願い烤箱,最初の目でこの落ち穩大気の外観に惹かれ,32L容量,突破内伝統内胆比,食品と発熱管距離適度,怖くない焼焦;四層カ位設計,料理異なる高度によって,柔軟に選択適切な層高;

Steps 21 to 24

21. 上下4管独立制温度,柔軟分層加熱,ご自分の好みの焼色と味感を作ります!オーブンの隔熱ガラスを通して私たちを外側からはっきりオーブ内の食品の変化を見ることができます .

22. 独立触控感应照明灯,いつでも開 . 关照明灯,より省エネルギー! また隣に独立触控立体熱風循環風機,促内胆温場より均等,熱流迅速に食物各所浸透,局部焼焦を避ける!

23. 多面散熱排風,オーブンの上方 . 左右両側 . にも背面に複数の散熱孔があり,機体過熱損傷を避け,効果的に機体合理温度を維持,機体損傷を避け,さらにオーブンの持久耐用にする!

24. オーバードアを手が頑丈で広い,耐高温材料打造,時間緊張再び気をしない,も恐れない開閉ドア時に熱くなった...

25. 贈与された付属には 1 回転焼叉, 1 回焼網, 1 回転焼叉を下ろすためのツール, 1 托盤, 1 接渣盤,及び 1 回焼網と托盤の取るためのハンドル,製品使用説明書;

26. 操作パネル簡潔明快で,機能メニューが充実し,同時に烤箱と携帯端同時操作を実現することができる;

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 卵子最好選55g-60gくらいの新鮮な卵子,卵清卵黄一定要分離きれい,注意卵黄混入して卵清に入れない,そうしないとタンパク質は出力できないよ! 2 ⁇ 打タン前卵打器は洗 ⁇ きれい,そして擦乾,水分がない; 3 ⁇ 親風は焼製過程でゆっくり上がり,その後再びゆっくり縮縮,基本縮縮平面表面金黄まで焼いて済 ⁇