ゼロベース焼き小白も自信いっぱいの砂糖クリーム酥餅を作ることができる
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100gバター 70g全卵25g糖粉 30g白砂糖 20gFlax seed oil 3g
どのように作るか ゼロベース焼き小白も自信いっぱいの砂糖クリーム酥餅を作ることができる
Steps 1 to 4
1. 準備食材 .
2. ツール:オーブン . ラバー剃刀 . ガラス碗 . 焼盤 . 油紙 . 筛網 . 硅胶垫または刃板 . 保鮮膜
3. バター軟化後,追加卵子 . 糖粉 .
4. 汇入白糖先搅拌 .
Steps 5 to 8
5. 加 flax seed oil を卵打ち機で搅打 .
6. 送信 に バター 大きさ 膨ら , 色が淡くな .
7. 卵打器で続発し,卵とバター等完全に融合してふわ細やかな状態になるまで .
8. 低筋面粉を筛入 .
Steps 9 to 12
9. 搅拌均等 .
10. ゴム刮刀で混合均,粉粉 . バターを完全に混合させる .
11. 直到完全に見えなくなる乾粉, . 拌になって湿潤な面粉 .
12. 手で面包を整形幅約5cm,高さ約5cmの正方体 .
13. 無用模具 .
14. (模具がある場合,整形に入れてよい)
15. 面粉整形長条で保鮮膜で包み合わせ,冷蔵庫冷凍室に置いて1時間ほど,面粉が硬くなる取り出,ナイフで厚さ1cm程度の片状に切る .
16. 切ってから横切上向きに入れて油紙で敷いた焼盤に,各片の間には十分空隙を残す .
17. 預熱 し た オーブン に 放れば は .
18. 焼き: オーブンの中層上火170°C下火140°C,15分ほど .
19.
便利な料理のヒント
GODOFMERCYモーセ食堂小チップ:1.いくつかの焼盤が不粘塗層を持って,なら油紙または油布は必要なくした ⁇ 2.クッキーの新出炉時口味比較軟味は正常である ⁇ 放置冷却したら脆脆になってしまいます ⁇ 3. もしクッキーが放置冷却の後も味感軟粘であれば,表示焼き時間足りない水分完全に焼乾していない ⁇ 再 オーブンに入れて焼数分よ~4.クッキーがオーブン出る前の数分最好 オーブンの前で随時観察クッキーの変化 ⁇ 5. クッキー 焼かれた表面 が キャッシュ 黄色 な の は ⁇ 6. バターはクッキーの味感をふわふわ散らす独特の香り ⁇ 7. 各オーブンの温度は異なり,自分のオーブンに従って掌握する ⁇ 好きなGODOFMERCYモーセ食堂レシピのください+关注してください!