この方は来自慧画美食記, 私は認真実践した,非常に詳細な一枚方子,推薦する価値 . この方のレシピは24個の量,各種類の味が8個ブルーベリー . 緑茶の卵黄酥と原味の卵黄酥過程には違いがある,作ってかなり満足の,止まらない良い食べ~このレシピ書きが非常に詳細で,注意すべき場所すべて書いて,いわゆる知無不言言無尽だ~みんなが完璧出る卵黄酥 . 以下 は自慧絵料理記 この側の解説発見n多繰り返しの疑問, ここ統一答えるみんなよ,もう一つ一つ答える:1.私用豚油と卵黄は買った,起酥用豚油でもいい,買い戻りは液体のものである . 2.色欲しい明らかな, 紫薯粉と抹茶粉を多加できる, 僕の放った4g,只要油酥油皮軟硬度一致できる, 油酥千万偏乾しない, そうやって出来見難しいだろう,層次は明らかではない . 3.変えることも他の粉に,ココ粉 . 竹炭粉これでもいい,しかし . 赤曲粉を使うことは推奨されない,もし非用不可なら少少し置く,紅曲粉加の油酥容易乾 . 4.感じ油酥粘手の,我々が使う豚油肯定違った,多加少しも自分判断しなければならない,また油酥はなかなか油い,しかし絶対握れる团成,そして置く久しぶりも漏出しない油,も...

2023-10-29