バターを除くすべての材料揉め滑らかな面粉に,バターを加えて後,揉め拡大段階まで
覆い保鮮膜 , 放って暖かい所に発酵を2.5倍大きく , 指で突出穴を返縮しない .
排気丸巻き後 覚醒20分
小塊 を 取り出し ...

2023-10-29