バター以外の材料置 内包機 .
水量が必要粉粉の吸水性に応適切増減 .
甘面粉プロセス, 35分後,面粉が少し滑らか,バター追加
甜面粉程序再開始,25-30分後,面粉滑滑器伸縮性
蓋保鮮膜,発酵60...

2023-10-29

まず牛乳を微熱し,少し牛乳を取りその後酵母粉と白砂糖に入れて混ぜ均等,五分置き起こす酵母粉 .
その後放入融解した良いバター,塩,引き続き . 拌,まず半面粉を加え,注意牛乳一度全部加えない,一側と面一側加え, . 拌均等後に残...

2023-10-29

準備済み食材,最好残して五分の1の全卵液,私は今日忘れ,後にまた一卵を取り
トウモロコシ油を除くすべての材料混合均 (もちろん肉松とサラソースも除く)
手で揉めて滑らかな面粉に,蓋保鮮膜醒数分
良い揉粉の中に次々添加...

2023-10-29

息子は昔とてもハム腸食べ好きだったが , 最近久々彼に買ってない . 今日はパンを作る機会で息子にちょっとサプライズ来てね!...

2023-10-29