- 超柔らかな淡クリーム大トース
この種トースに使われる淡クリームの量は極めて多く,使われた材料の用量も制作過程で継続調整されて最終確立の . 使用された淡クリームが極めて濃厚であるため,粉粉と液体の割合で換算すると,淡クリームと卵汁の総量は粉粉量の70%を超えている . でも 面粉なんて極めて潤い . 伸張 . 作った成品トースも乳香が充実 ,柔らかく円円に巻けるほど . 淡クリームの油脂含量が高いため,だからこの方ではもうバターを付けなかった . ...
2023-10-29
- 淡クリーム蔓越ベリー大トース
淡クリームトースはスーパー柔軟 , しかし食べすぎて容易に飽き , なので私は Cranberry を乾けていくつか中に入れて , こう酸酸甜甜の味わい , 加えて濃厚な奶香 , 本当に食べやすく栄養 . ...
2023-10-29