清蒸レモンケーキ

孟先生の清蒸レモンケーキ, 見た目はとても新鮮な様子 . 心に存在 長い , やっと この レモン 季節 で , 決めて行動投入 . 初見レシピ,いくつかの驚き,この砂糖の用量は免すぎてはいけないよ?後転念一考え,液体全はレモン汁で,推定は酸すぎる,一般人は耐えられない,だからこそこの多くの砂糖を淡めるためにあの酸味よ . 急いで大刀阔斧を置いて ちょこちょこだけ砂糖10g 削減した . 全卵スポンジの做法,中火上鍋,蒸 . ...ではなく孟先生言った20-30分, で足足45分, おそらく以上?敗得準備出鍋時, 頭が一霊光, 根竹刺入れ試生熟,才算は失敗させていない . 無論三七二十一,趁熱脱型した,冷透するまで待たずに切開 . 酸甘い味, 白生生の様子, とても 清淡 の感じ, ただその句を考え,蒸は燃えない火 . .. ...

2023-10-29


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