制作湯種 .
20g高筋面粉を加熱水に取り,鍋で絶えず . 拌して波紋が出現 .
涼待用 .
油,卵子以外の材料を混合し,揉め面粉に拡 stadium まで .
保温所 に 発酵 二倍 大 に...

2023-10-29