500ml 水に100g高粉追加 . 拌均等 .
火の上に置いて加熱され止ま stirring , 65度まで加熱すると火から .
この時糊糊混ぜ時には紋路が出路になる .
盛り容器に入り , 蓋に保鮮蓋...

2023-10-29

バター以外のすべての面粉原料倒中包機で stirring 20分 .
添加バター再混ぜ20分拡張段階まで .
搅拌した面粉を容器内に入れて蓋上保鮮膜発酵を2--2.5倍大 .
ナツメ内 . め: バターを...

2023-10-29

バター以外のすべての面粉原料倒中包機で stirring 20分 .
添加バター再混ぜ20分拡張段階まで .
搅拌した面粉を容器内に入れて蓋上保鮮膜発酵を2--2.5倍大 .
飾り用カストダ酱方法:2個卵...

2023-10-29

湯種, ベーキングにおいては粉末加水後加熱して,粉末糊化させる,または粉末の中に異なる温度の熱水を加えて粉末糊化させる . この糊化面糊即 湯種 . 湯種パンを他のパンと最大の違いは:淀粉糊化により吸水量が増え,したがってパンの組織柔軟が弾力であり,老化を遅らせることができ,現代人の味覚に合わせる . ...

2023-10-29

名誉で獲得 アマゾン オリーブ の測査活動 . オリーブ油は豊富な単不飽和脂肪酸,すなわち油酸及び亚油酸,またビタミンA . ビタミンB . ビタミンD . ビタミンE . ビタミンK及び抗酸化物質などを有し,これまでに発見された油脂で最も人体栄養に適した油と考えられている . ...

2023-10-29

方子参照スースー 愛料理,感謝シェア . ...

2023-10-29

このパンはACA新品パンマシン - 果木窑パンマシンを一鍵で制作したもので,それは仿手工と面技術,低温発酵6.0技術,果木窑焼技術,果物精密投与,焼き出したパンは焼き離火の最高境界に達し,焼き出した成品濃厚醇厚,綿細柔軟 . ...

2023-10-29

見 , 一大波芽物 が襲って ,芽して耐えられないそれを食べ . ...

2023-10-29