パン材料バター以外のすべての材料を盆に入れ,
揉粉が厚厚い膜を引っ張ることができるが, 一引きすると断るの状態,
バター追加 続け揉,
面粉が引き出せる薄薄い透明の薄膜,まで,それで!
整面粉 . , 放置...

2023-10-29

酵母はまず水に注ぎ溶解,
再とパン作成材料 (バター以外)融合,
混ぜ成面粉 .
直到面粉が粗糙な筋道を引っ張ることができ バター を加える (僕の家ちょうどバターを使い終わって,豚油で代わり,効果は見かけあまり...

2023-10-29

南瓜を皮切片にし,微波炉高火段10分調理し,取り出用スプーンで粉成泥;
葡萄干は水泡で開き後濾水 . 乾し,すべての埋め物材料を混合混ぜ均;
バター以外のすべての材料を包機と面処置に入れて20分後,また加油バター続けと面20...

2023-10-29

パン材料全部を一大盆の中に置く
砂糖と酵母を温牛乳に加え ゆっくり少しずつ . 拌し 覆い保鮮膜 そして彼は発酵約 3 分表面に泡泡があるまで
牛乳混合物を粉粉盆に注ぎ,粉粉,砂糖 バターを一緒に混合し面粉を揉むまで面粉表面...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らか弾力ある,加油クリーム混ぜ合わせて面粉完成段階 .
室温 30°C 基本発酵 40分 .
分割して60グラム 1ロール円緩和20分 .
面团棒を開巻して円柱...

2023-10-29

パンを作る学びましたが, パン整形について私はいつも満足ありません, 時にはパンを作るには助けて模具をしました . 私 この 作 小食包 は 八寸戚風の模具 用 です . ...

2023-10-29