バター以外の主補料混合;
揉至拡 (この要求は苛刻ではなく,直接最終成品の味覚に影響し,経験がない同学が努力すべき);
軟化したバターを加え,引き続き面粉を,バターを面粉に揉める;
こうすれば初めての発酵が可能で,面...

2023-10-29