卵子牛乳白糖蜂蜜,混合散らす白糖無樹粒まで,加えて溶解した淡バター混合均 . .
加面粉と泡粉打混合混混吸成面糊浆 .
混合良い面糊浆 .
蓋密置一十五分 .
取る無粘鍋上炉調整に小火加熱 ...

2023-10-30

牛乳 . 糖とオリーブ油を 一緒に混ぜて乳化へ
混合吸乳化した
筛入低粉
吸搅
4 卵黄に入れて軽く混吸 . 備用 (過度混ぜない)
卵清分三次加糖打ち湿性泡立まで
3分の1のタンパク質を卵黄...

2023-10-29