抹茶ティラミスー

最近抹茶を使ういくつか多く,主にいくつかのデザートやり次回のときには,何か新しいアイデア組み込もうと,これらの試みはしばしば衝突して奇妙な火花が出る . 去年イタリア旅行中に ,毎食必ず取ティラミスー , どうでも食べ飽きない . ティラミスー が イタリアデザート の 真珠 だ と 言う は 全く 過ぎ ない . 私も行った所のイタリアスーパーマーケットを訪れ,残念制作正規ティラミスーのマルサラ酒は大瓶入りで,一緒に持って飛行機乗れない,ただししなければいけない . また後にインターネット上で, ある意呆リ大爺がレモン味のティラミスーを作るビデオを見, 深くその大爺のイタリア人特有の随意洒落の姿勢に屈服した (私はビデオリンクを実後部の小さなチップの中に付ける,興味のある友は見に行ける,たぶん新しいひらめきがある!) . まさかの前頃屯はマスカポンチーズと指のクッキーの一箱 , なので僕も手元の材料を使って開発してみる抹茶味のティラミス . もちろん私は改造したのがまだ徹底足りないと思い , 次戻って再制作するとき , 私はまた浸す指指クッキーのコーヒワインにまた少し抹茶を追加し , どんな効果があるだろうか不...

2023-10-29

ティラミスー

ギリ丁片 2枚(10g)切開氷水に,その後冷蔵庫に置軟化それを
3個の卵黄,電卵打ち機で送りまで体積膨張変白,提起卵打ち機滴落の紋路は消失する, この状態就可以して
準備一鍋, 清水を置いて入れる, 細砂糖も入れて 開中火煮...

2023-10-29


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