ヨーグルトマンゴームース

焼一親風ケーキ片 , 涼透備用 , モードで圧出適切なサイズ .
二枚ギリディン片で水泡ソフト備用 .
マンゴー肉 100g入料理機打ちに泥 . 自製ヨーグルト 100g . 砂糖 20g . 拌均等 .

2023-10-29

マンゴークリームロール

タンは装入無油無水のステンレス鋼容器の中 .
大 厚い泡沫 が出現 後 , 砂糖 20g 追加 .
等 bubble が少し薄くなるとき 残りの 20g 砂糖 を追加 .
一つ打つまで硬性泡出,提起打卵器...

2023-10-29


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