牛乳を加熱して砂糖と黄油に入れ . 拌して溶解する即火消,煮るまでロール . しない
待牛乳冷却後全卵及び卵黄充分混 . 追加
小麦粉過 . 追加牛乳卵液の中混ぜて粉粒なし状態に,もし常に粒子があれば再度過 . することがで...

2023-10-29