バターを小塊に切り, ダークチョコレートと一緒に大鉢に置き,
隔水加熱と絶えず混ぜ合わせて完全に融解し,その後冷却して35度程度備用
卵液に細砂糖追加
卵打機で発送して発泡濃厚に,完全に発送する必要はない
そ...

2023-10-29

準備材料:
バターと黒チョコレートを一緒に鉢に置き,隔熱水加熱して混ぜ合わせるまで完全に溶かす . その後35度くらい冷やす备用
卵子加卵黄加白砂糖混合 .
出発 まで 濃厚 な 感 で は 可 . 全く 出発 ...

2023-10-29