この記事のパンに使われるリンゴ馅は 前の日記紅糖リンゴ馅が作る,パンも老式のパンを用いた方法,パンが非常に柔軟,リンゴ馅酸甘酸甜な,食べたのはまた食べたい,というか造形がよくない様...

2023-10-29

面粉と塩混ぜ合わせ後,加える小塊バター磨粒状に,再び加える氷水磨溶後面粉冷蔵1時間 .
ペースト 冷える 間に, 私が作るリンゴ馅, とはリンゴを切小粒してから少しレモン汁と細砂糖を加え,小火ゆっくり熟して比較粘厚なリンゴ酱状 ...

2023-10-29