酒染果乾部分の全材料を混合する (香草豆 pods を事前に切開し,香草種をラム酒に引っ込めて),混ぜ均,密封冷蔵 .
このステップ最好2~3日事前に実施し,最低でも一晩事前にしてほしい;
事前に天然酵母の活性を確認し,...

2023-10-30

バターを室温軟化する
次々追加白糖,卵子,香草精華発送
面粉と塩を加え,混ぜ团に
均等に二枚に分け,幅約4センチの長方体に作り,保鮮膜で包む (このステップは難しいな,面粉が柔らかく,よく成形しない,私はただ皆さんと...

2023-10-29